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新笔下文学 www.xxbxwx.net,重生商海无错无删减全文免费阅读!

    王浩安为什么要买下食品厂,第一个是为了给小吃店供应半成品,比如春卷、牛丸什么的,这样可以缩短小吃店的工序,还能形成标准化,不至于每个店的口味有明显差异。

    另外还有一点,他看好食品市场。就像服装一样,食品也是经久不衰的产业,没人能离得开食物。

    而食物也是分种类的,基础的蔬菜、水果、肉类,这些没加工的产品利润不会太高,经过加工之后,利润会成倍的提升,就像是饭店的一般水果沙拉,比你自己做的要贵一倍不止一样。

    小吃店是一种食物加工,还有一种就是王浩安最想做的,零食!

    零食是一个非常庞大的市场,未来一些食品业的巨头,都在做零食,因为这里面的利润空间实在是太大了。

    现在就有大白兔等少数名牌,未来几年,华夏会涌现很多零食大品牌,比如上好佳、亲亲、金丝猴、可比克,太多太多了,每一家都能赚的盆满钵满。

    而现在呢,许多未来的大品牌还没建立,一些还是小作坊,这块空白的市场太让人垂涎了。

    王浩安给食品厂做转型的时候,就考虑到了这一点,油炸膨化食品、炒货和肉产品加工,这是绝对不能错过的,哪怕在他重生前,这些也依然非常火。

    他还记得自己重生前,那些二十三十岁的女人,依然喜欢吃零食,许多男人也是一样。

    零食之中有许多曾经爆红的产品,比如虾条、薯片等等,但还有一个几乎所有年轻人都知道的产品,那就是辣条。

    这本来是一款卖给小孩子吃的零食,主要就是面筋加辣椒油,味道咸辣,既不软糯,也不酥脆,但偏偏给人一种很过瘾的感觉,尤其是配上饮料,更是爽到爆,许多人吃了两三次就上瘾了,甚至包括了许多平时不喜欢吃辣的人。

    所以王浩安信心满满的让人研究这个配方,好不容易调出了差不多的口味,觉得自己可以大展拳脚了。

    但是张子康却说,食品厂到处推销他们新生产的食品,其中最不受欢迎的就是这个辣条,别说是那些工厂和供销社这样的大客户了,就算是小卖店都不喜欢。

    前世火爆的美食,甚至远销国外的美食,如今刚一面世就受到了沉重的打击。

    王浩安在思考哪儿出了问题,前世一些不喜欢吃辣的人也吃辣条啊,小孩子尤其喜欢,为什么那些人尝过了之后不愿意进货呢?

    冰城人确实不太能吃辣,本地常见的铜火锅也多半是清汤的,或者弄海鲜汤底,酸菜汤底,目前还没见过红油锅。

    可是菜市场调查过,冰城消耗的辣椒也不算少,无论是干调中的辣椒、还是尖椒,卖的也都不算太差,说明冰城还是有些人喜欢辣的,难道是他现在的市场定位不对?

    前世辣条是先在小孩子,学生中流行,然后那些学生长大了,青年人才有许多喜欢吃的,加上广告宣传和网络水军,让辣条成了一款网红零食。
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